Bûche artisanale

Citron Jaune
Format(s) disponible(s) : Omelette Norvégienne

Sans conservateur, sans gluten, sans huile de palme, et pas de lactose dans les sorbets, compatibles avec une alimentation vegan.

Description

Pour les fêtes de fin d’année, dégustez cette délicieuse omelette norvégienne au citron jaune. Cette omelette norvégienne est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime.
Ingrédients

Meringue 45 % : Eau, blanc d'ŒUF de poules élevées en plein air, sucre, sirop de glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, pectine). Crème glacée Citron jaune 45 % : Citron jaune¹ 14 %, eau, sucre, jaune d'ŒUF de poules élévées en plein air, CREME, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, BEURRE concentré, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar). Génoise imbibée 9 % : fécule de pomme de terre, sucre, OEUFS entiers, eau, poudre de blanc d'OEUF, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel, sucre, rhum. Décor chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, colorant (curcumine)). ¹Origine UE.
Conseils d'utilisation

Retirez l'omelette des emballages puis faites la chauffer à 180°C pendant 5 minutes dans un four traditionnel. Terminez la cuisson en chauffant et flambant un alcool de votre choix (Rhum, Cognac...) dans une casserole et en le versant sur votre omelette.
Allergènes

Ce produit contient des oeufs et du lait.

Déclaration nutritionnelle

Pour 100g

Pour 100g

801 kj

194 kcal

Matières grasses

5,1 g

Dont acides gras saturés

3,0 g

Glucides

31 g

Dont sucres

23 g

FIbres alimentaires

- g

Protéines

3,5 g

Sel

0,6 g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

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